Đây là tài liệu chia sẻ trong các chương trình coffee talk "Kinh doanh quán cà phê Khó hay Dễ" hay "Kinh doanh cà phê - phê ...

Trước khi mở quán cafe thì cần lập dự toán cho dự án trên bảng tính, nhờ vào bảng tính thì người làm chủ quán sẽ có cái nhìn rõ ràng hơn về ...

Công thức kinh doanh quán café, trà sữa, quán ăn thành công gồm 3 yếu tố: - Yếu tố đầu tiên là địa điểm. - Yếu tố thứ hai là địa điểm. - Yế...

Tại một buổi tọa đàm tổ chức gần đây ở Hà Nội, anh Nguyễn Thành Trung, chủ 2 thương hiệu nhà hàng Sành Quán và Góc Hà Nội đã có những chia ...

“Bạn chưa từng làm CEO, bạn chưa biết được nó vất vả thế nào; bạn chưa từng làm CEO, bạn chưa hiểu được tại sao xã hội lại nhiều CEO muốn t...

Kinh doanh quán cà phê thì điều tạo dựng lên “bộ mặt” của quán chính là Menu (thực đơn) đồ uống. Menu quán cafe có hấp dẫn, theo xu thế đồ ...

TTO - Thầy giáo, thầy thuốc bị hạ nhục còn thầy bói, thầy cúng được bưng bế! - Chuyện cô giáo phải quỳ trước phụ huynh trắng đen hạ...

Từ ngày đổi sang thẻ CCCD tôi gặp vô vàng điều phiền toái, vất vả. Tất cả giấy tờ từ giấy tờ cá nhân đến giấy tờ công ty phải chuyển đổi th...

Định giá đồ uống trên thực đơn là cả một nghệ thuật và khoa học kinh doanh. Định giá tốt sẽ góp phần giúp quán có mức lợi nhuận như kỳ vọng...

Những hoạt động marketing dành cho quán cafe - nhà hàng mà tôi đã thực hiện và kiểm chứng tính hiệu quả. Bạn nào có thêm phương pháp khác ...

Khởi sự kinh doanh hãy tự nghĩ ra cách làm marketing hiệu quả và chi phí ít nhất. Tôi đã khởi sự kinh doanh với nhiều công việc khác nhau v...

Phong trào khởi nghiệp rầm rộ mấy năm qua khiến số lượng “doanh chủ” tăng nhanh như nấm mọc sau mưa rào, có thể nói vui là “người người làm...

Sau khi lên kế hoạch, viết mô hình kinh doanh… để mở một quán cafe, bạn đi tìm mặt bằng để thuê (hoặc bạn tận dụng mặt bằng nhà), mọi thứ đ...

"Quốc có quốc pháp, gia có gia quy, công ty có nội quy", việc xây dựng nội quy chung dành cho quán là quan trọng, đây là cái gốc ...

Thiếu kỹ năng, kinh nghiệm là vấn đề muôn thuở của bạn trẻ khi bắt đầu đi làm việc. Vậy các bạn cần trang bị những gì để nhanh chóng hòa nhậ...

Như phần 1 đã đề cập đến việc bố trí nhân sự, bảng mô tả công việc cho các vị trí, phần 2 này sẽ tiếp tục với quy trình tác nghiệp giữa cá...

Các bộ phận tại một quán cafe thông thường gồm: 1. Bộ phận phục vụ.  2. Bộ phận pha chế/bếp.  3. Bộ phận thu ngân.  4. Bộ phậ...

Bạn đang kinh doanh một quán cafe, quán ăn dù nhỏ hay lớn, có lẽ bạn sẽ gặp không ít khó khăn với việc quản lý nhân viên phải không? Như l...